Overskudsmad i Danmark
Er et landsdækkende netværk af selvstændige foreninger, der nedbringer ressourcespild. Vi fokuserer primært på at mindske mængden af madspild ved at udlevere sorteret overskudsmad til folk med få midler.
Hos alle foreningerne kan man gratis afhente overskudsmad. Indholdet af eksemplet med køleskabe sorteres, før resten deles ud.
En af de ting, foreningerne er meget opmærksomme på er de forskellige datomærkninger.
Overskudsmad
Sådan kan det se ud, når en forening har afhentet overskudsmad hos et supermarked. Det sorteres og alle foreninger har system til styring af sporbarhed. Nogle registrerer online, andre bruger følgesedler.
Til sidst deles alt ud til mennesker med begrænsede økonomiske midler.